“90后”茶人獲金舌頭金獎!梧州六堡茶民間斗茶大賽結(jié)果出爐

“90后”茶人獲金舌頭金獎!梧州六堡茶民間斗茶大賽結(jié)果出爐

13閱讀 2022-10-09 03:18 活動

10月7日,三鶴杯·2022年梧州六堡茶民間斗茶大賽在梧州六堡茶文化展示館舉行。本次大賽在廣西茶葉流通協(xié)會、廣西茶葉學(xué)會、廣西茶業(yè)協(xié)會、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心和蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的指導(dǎo)下,由梧州日報(bào)社主辦,梧州市茶業(yè)商會、六堡茶國際交流促進(jìn)會承辦,梧州中圣文化傳播有限責(zé)任公司協(xié)辦,由廣西梧州茶廠有限公司總冠名。

評委審評茶樣。

“給6號多打10分”“斗茶,就是要斗出味道來,就是要拉開差距”……在總決賽“茶葉比斗”現(xiàn)代工藝賽區(qū)內(nèi),一眾專家評審仔細(xì)地對參賽茶樣進(jìn)行甄別對比,而一旁的監(jiān)督員則認(rèn)真監(jiān)督。賽場外,眾多六堡茶愛好者坐在品茗區(qū)內(nèi)品茶觀賽、交流心得,或在賽區(qū)外圍拍照留念、進(jìn)行直播?!皝憩F(xiàn)場結(jié)交到不少茶友,意在參與,多多學(xué)習(xí)。”來自橫州市的賴女士從事茶類經(jīng)營,這次也送了自家茶樣參與比賽。

六堡茶愛好者前來現(xiàn)場品茶。

另一邊的“金舌頭”對決更是掀起了圍觀熱潮。隨著一聲令下,10位“金舌頭”選手捧起茶杯,通過細(xì)嗅細(xì)品辨別茶湯,并在紙上認(rèn)真作答。經(jīng)過兩輪角逐后,金獎和銀獎產(chǎn)生。記者現(xiàn)場看到,金銀獎獲得者均十分年輕?!皡①惽?,我參加了團(tuán)隊(duì)的模擬比賽培訓(xùn),對茶的感知得到了提高,總決賽時可謂得心應(yīng)手。”金獎選手梁燕梅是一名“90后”,這是她第一次參加這類比賽?!耙庀氩坏綍勉y獎!”銀獎選手銀思琪是一位來自梧州學(xué)院茶學(xué)專業(yè)的“00后”,出于對茶文化的熱愛,參賽前她走訪了市內(nèi)各大茶葉公司進(jìn)行學(xué)習(xí)和茶樣品試,增進(jìn)了品茶水平。

金舌頭選手正在品試茶湯。

茶葉比斗環(huán)節(jié)在今年取得了不少的突破。據(jù)了解,本次大賽組委會共收到參賽茶樣453個,較去年增加近200個,創(chuàng)下歷屆梧州六堡茶民間斗茶大賽的新高。經(jīng)過多場比拼,大賽評出獲獎茶樣共108個?!暗谝淮螀①?,希望將來有機(jī)會再參賽把好茶分享給大家?!绷杭乙巧n梧縣六堡的茶人,從事茶產(chǎn)業(yè)有14年了,他選送的2款茶樣分別獲得了傳統(tǒng)工藝組別的2個金獎。

頒獎嘉賓為優(yōu)秀組織獎得獎單位頒獎。

擔(dān)任大賽專業(yè)評審的廣西茶業(yè)流通協(xié)會會長羅振平介紹,進(jìn)入總決賽的茶樣品質(zhì)高,湯色滋味較為接近,需要評審們更仔細(xì)、耐心地對茶樣甄別對比。“以往斗茶大賽中的拼配茶樣都低分處理,但本次大賽中遇到幾款不錯的拼配茶樣,都獲得了一眾評審的好評?!绷_振平表示,這樣的現(xiàn)象對未來斗茶大賽的發(fā)展有所啟示。他還提到,梧州六堡茶斗茶大賽重在“民間”,就是要在以往的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,使評判標(biāo)準(zhǔn)更靈活。此外,梧州是六堡茶的核心產(chǎn)區(qū),產(chǎn)出的六堡茶不僅要為老百姓所接受,還應(yīng)該開拓面向年輕人市場的茶品,因此應(yīng)該對茶樣款式的研發(fā)更具寬容性和開放性。

文/黃子萃 圖/陳凡

來源:廣西六堡茶網(wǎng)

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